当前看点!酒精的物理性质和化学性质_酒精的物理性质

2023-04-30 18:58:29 来源：互联网

(资料图片)

一、题文

乙醇（酒精）的详细性质

二、解答

乙醇的物理性质无色、透明,具有特殊香味的液体（易挥发）,密度比水小,能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）.是一种重要的溶剂,能溶解多种有机物和无机物.外观与性状：无色液体,有酒香.熔点(℃)：-114.1 沸点(℃)：78.3 相对密度(水=1)：0.79 相对蒸气密度(空气=1)：1.59 饱和蒸气压(kPa)：5.33(19℃) 燃烧热(kJ/mol)：1365.5 临界温度(℃)：243.1 临界压力(MPa)：6.38 辛醇/水分配系数的对数值：0.32 闪点(℃)：12 引燃温度(℃)：363 爆炸上限%(V/V)：19.0 爆炸下限%(V/V)：3.3 溶解性：与水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂.三、乙醇的化学性质1．与金属反应2CH3CH2OH + 2Na==2CH3CH2ONa + H2结论：（1）乙醇可以与金属钠反应,产生氢气,但不如水与金属钠反应剧烈.（2）活泼金属（钾、钙、钠、镁、铝）可以将乙醇羟基里的氢取代出来.2．与氢卤酸反应C2H5OH + HBr==C2H5Br + H2OC2H5OH + HX==C2H5X + H2O注意：通常用溴化钠和硫酸的混合物与乙醇加热进行该反应.故常有红棕色气体产生.3．氧化反应（1）燃烧：发出淡蓝色火焰,放出大量的热CH3CH2OH+O2==2CO2+3H2O（2）催化氧化：在加热和有催化剂（Cu或Ag）存在的情况下进行.2CH3CH2OH+O2==2CH3CHO+2H2O 工业制乙醛4．消去反应（1）分子内消去制乙烯（170℃浓硫酸）C2H5OH + HOC2H5 == C2H4+H2O（2）分子间消去制乙醚C2H5OH + HOC2H5 == C2H5OC2H5 + H2O （乙醚简介）(140℃ 浓硫酸）5.其他C2H5OH+CuO==CH3CHO+Cu+H2O

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